Ex: To most people in Britain, the phrase 'clotted cream' instantly summons up an image of teatime.
Spanish-English dictionary. 2013.
Nata (cuajada) — La nata es una capa espesa y untuosa que se forma en la leche cuando se calienta hasta hervir. Se produce por aglomeración de lactoalbúmina (una proteína propia de la leche), que se desnaturaliza con el calor. Aunque es similar en aspecto, y en… … Wikipedia Español
Crema de leche — Saltar a navegación, búsqueda Para otros usos de la palabra «crema», véase Crema. Para el dulce empleado en repostería, véase Crema pastelera. Para otros usos de la palabra «nata», véase Nata (cuajada). La crema de leche o nata es una sustancia,… … Wikipedia Español
Siria — Para otros usos de este término, véase Siria (desambiguación). الجمهوريّة العربيّة السّوريّة Al Jumhūriyya al Arabiyya as Sūriyya República Árabe Siria … Wikipedia Español
Queso — Saltar a navegación, búsqueda Pieza de queso … Wikipedia Español
Crema (gastronomía) — Saltar a navegación, búsqueda Crema en un cuenco de cristal. La crema (galicismo de crème) es una familia de preparaciones con una consistencia cremosa, que más comúnmente se refiere a un postre o a una salsa de postre, pero también puede… … Wikipedia Español
Gastronomía de Galicia — La empanada típica de la culinaria gallega. El po … Wikipedia Español
Queso — (Del lat. caseus.) ► sustantivo masculino 1 Producto comestible que se obtiene por maduración de la cuajada de la leche y que puede tener diferentes características según el tipo de leche o el método de fabricación. 2 coloquial Pie de las… … Enciclopedia Universal
Lácteo — Los lácteos son productos altamente perecederos que deben mantener rigurosamente la cadena de frío. Es por esta razón que los envases están especialmente diseñados para salvaguarda … Wikipedia Español
Gastronomía de España — La cocina española nace de lo popular, es histórica, tradicional y se enriquece con los diversos medios regionales de cocinar.[1] … Wikipedia Español
Morbier (queso) — Para otros usos de este término, véase Morbier. Morbier País de origen Francia Región … Wikipedia Español
naterón — ► sustantivo masculino COCINA Cuajada obtenida de los residuos que quedan al hacer el queso. SINÓNIMO requesón * * * naterón (de «nata2») m. *Requesón (cuajada hecha de los residuos del queso). * * * naterón. (De … Enciclopedia Universal
